04-04-2013, 11:11
Mi è venuta l'illuminazione: Ho un portabiancheria in plastica appena più grande del fermentatore. Potrei infilarlo dentro con bottiglie ghiacciate e avvolgere il portabiancheria con materiale isolante. Il problema sarebbe solo che smuoverei il fermentatore prima dei travasi per sfilarlo.
Lo sbronzo di Riace