06-04-2013, 03:12
(21-03-2013, 12:14 )pancio Ha scritto: ho spulciato un po' i siti americani e ho scoperto una cosa di quelle che mi piace, cioè questo hop tea, praticamente si fa priming con un tè al luppolo zuccherato.
sembra che si debba lasciare il luppolo in acqua per 1 ora a 65°C.
qualcuno ne sa qualcosa?
PS - ovviamente va a sostituire il dry hop, e sembra anche piuttosto bene!
Graie Pancio per il link che mi hai dato nell'altro 3d, in realtà ora ricordo di averlo letto qualche giorno fa, infatti mi piaceva l'idea e ho subito fatto da cavia: un infuso da 25g di hallertauer mitt. scaraventato nella mia Kolsch/Summer Ale al momento del priming. Vedremo a fine giugno l'effetto che fa....
Ciao,
Andrea