10-04-2013, 09:17
(10-04-2013, 09:00 )alexander_douglas Ha scritto: premesso che ti conviene direttamente misurare 5 giorni dopo il travaso e ricontrollare dopo 48h se è stabile sicuramente dopo una settimana è anomalo che sia scesa così poco la densità....hai sgasato il mosto, aspettato 15 minuti e misurato a 20°C gradi? sennò ti si può falsare la misurazione....
Io per misurare la densità ho messo il cilindretto sotto il rubinetto della botte ancora con il tappo chiuso e poi ho inserito il densimetro..e ho effettuato la lettura dopo circa 5 minuti quando la schiuma è andata via..
La birra è la prova che Dio ci ama e vuole che siamo felici.
