13-04-2013, 04:11
beh penso che ovviamente cambi come apporto tra arancia dolce e amara....comunque si, io ho fatto come vorresti fare tu con le scaglie di quercia. Però se le usi in seconda fermentazione ovviamente l'acqua non la puoi riutilzzare seppure bella pregna di aromi perchè ti diluisci la birra così
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....