16-04-2013, 02:29
(16-04-2013, 02:05 )pancio Ha scritto: se pensiamo che senza lieviti la frutta non farebbe odore, in quanto è proprio il lievito che mangiando la buccia produce aromi "fruttati"ci rendiamo conto di essere circondati da questi funghi monocellulari, viene male questo stile in italia perchè servono luoghi freddi, dove i batteri sono più inibiti.
PS - comunque è bello pensare che da una lezioncina di lollo un uomo sia partito a fare un progetto del genere!
Forse si potrebbe tentare di raccogliere i lieviti di aree montane per ovviare a questa cosa....
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....