25-12-2011, 03:05
da che OG partivi?
Comunque dalla tua descrizione sembrerebbe che la fermentazione si sia conclusa, a questo punto fai solo un travaso per rimuovere i fondi, priming e in bottiglia.
24° sono un po' altini, probabilmente i lieviti avranno prodotto parecchi esteri fruttati, per una IPA non è il massimo ma il luppolo dovrebbe coprire.
Buon Natale
Comunque dalla tua descrizione sembrerebbe che la fermentazione si sia conclusa, a questo punto fai solo un travaso per rimuovere i fondi, priming e in bottiglia.
24° sono un po' altini, probabilmente i lieviti avranno prodotto parecchi esteri fruttati, per una IPA non è il massimo ma il luppolo dovrebbe coprire.
Buon Natale