[alexander_douglas]

sono punti di vista infatti....io ragiono così: se non ho le temperature per lavorare o farle maturare d'estate devo fare birre veloci che maturano entro l'estate, oppure se farle di lunga maturazione farle nei mesi freddi...ma spesso comporta poi doverle bere quando fa più caldo. Diventa uno scazzo e non più un piacere perchè sono condizionato però ripeto...ognuno pianifica anche in base alla possibilità che ha