02-05-2013, 02:03
1 kg di zucchero se la fai a 20 litri, niente se la fai a 12....comunque la gradazione alcolica è bella che fatta quando la imbottigli, al limite sale un pochino ma massimo di mezzo grado ( per la rifermentazione)....la maturazione serve a far armonizzare tutti i sapori e gli aromi
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....