Prima Birrificazione con Beer Kit BLANCHE e Lievito secco Safale US-05

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Prima Birrificazione con Beer Kit BLANCHE e Lievito secco Safale US-05

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#73

30-12-2011, 01:39

(30-12-2011, 01:16 )Nanduzzu Ha scritto: recipiente abbastanza capiente dove "parcheggiare" il mosto, pulire il fermentatore e rimettere il mosto dentro..

Volevamo evitare questa cosa per evitare d' ossigenare il mosto
e il rischio infezzioni ed avevamo paura che i benefici fossero
minori rispetto hai rischi che andavamo inconto quindi dite meglio
il rischio di un travaso "ossigenazione probabile infezzione"che tenersi la posa ?

Grazie

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