[Beccaby]

Ciao a tutti, non abbiamo avuto molti consigli su questa Imperial Stout , come prevedevo e una birra che "scotta".
comunque travasato stamattina, visto che il DH in una Imperial Stout non è proprio adatto, non abbiamo messo niente.
La densità ha raggiunto i 1012 e al gusto è amara il profumo e molyo orientato alla liquirizia, e anche nel gusto è molto presente, quasi inesistente il gusto di caffè e ancora di meno il cioccolato.

Martedì se abbiamo tempo imbottigliamo e poi non vediamo l'ora che passino almeno tre mesi, siamo sicuri che sara una stout con ben poco di Imperial ma comunque da bere.