[toscanos]

sparo le mie ultime cartucce e poi le domande credo di averle finite per ora finchè non inizio ad operare manualmente

non ho ancora ben capito.. col kit se scelgo ''birra chiara'' cosa mi mandano a casa? una birra a caso qualsiasi?

a me piacerebbe una pilsener tipo la forst premium (che bevuta alla spina in sudtirol mi è piaciuta un botto!)

e siccome mi spaventa che il risultato finale mi deluda, potrei già sostituire lo zucchero iniziale con questo http://www.mr-malt.it/materie-prime/zucc...drato.html ??

chiare, bionde, rosse, scure, nere viene utilizzato per le birre da supermarket, le birre li devi distinguere per il loro stile.
pils e lager te le sconsiglio perché facendole ad alta fermentazione non saranno mai una lager o pils ma una Ale, le pils e la lager si fa a bassa fermentazione con temperature basse.
il destrosio te lo sconsiglio, e uguale allo zucchero ma costa di più, se vuoi sostituire lo zucchero sostituisci con estratto di malto.