13-05-2013, 01:14
Ciao,
ho già aperto un post nella sezione E+G: Link
Ma ho avuto poche risposte e chiedo un chiarimento qui.
Ho intenzione di fare una bitter E+G ma non ho al momento i luppoli classici per questo tipo di birra.
Vorrei, se possibile, utilizzare qualcuno dei luppoli che ho già a disposizione:
- Spalt Select
- Tettanger
- Hallertau Mittelfruh
- Styrian Golding
Ho pensato questa ricetta per 13 LT in pentola e 10 LT finali: (non chiedetemi perchè 10LT, è quello che posso fare coi mezzi e gli spazi a disposizione)
Muntons Estatto liquido Light 1.100 g
Muntons Crystal 150 150 g
Tettanger (pellets) 14 g 60 min
Tettanger (pellets) 6 g 30 min
Styrian Golding(fiore) 6 g 15 min
Styrian Golding(fiore) 4 g 0 min
Lievito S-04
OG 1037
IBU: 28-31
La OG è bassa ma conforme ad una Ordinary Bitter
Può andare?
Grazie
Carlo
ho già aperto un post nella sezione E+G: Link
Ma ho avuto poche risposte e chiedo un chiarimento qui.
Ho intenzione di fare una bitter E+G ma non ho al momento i luppoli classici per questo tipo di birra.
Vorrei, se possibile, utilizzare qualcuno dei luppoli che ho già a disposizione:
- Spalt Select
- Tettanger
- Hallertau Mittelfruh
- Styrian Golding
Ho pensato questa ricetta per 13 LT in pentola e 10 LT finali: (non chiedetemi perchè 10LT, è quello che posso fare coi mezzi e gli spazi a disposizione)
Muntons Estatto liquido Light 1.100 g
Muntons Crystal 150 150 g
Tettanger (pellets) 14 g 60 min
Tettanger (pellets) 6 g 30 min
Styrian Golding(fiore) 6 g 15 min
Styrian Golding(fiore) 4 g 0 min
Lievito S-04
OG 1037
IBU: 28-31
La OG è bassa ma conforme ad una Ordinary Bitter
Può andare?
Grazie
Carlo