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BREWFERM ABBEY, come migliorarla.
#15

(13-05-2013, 10:45 )alexander_douglas Ha scritto:  a prescindere dall'apporto in termini di EBC della birra il light è più fermescibile dell'amber e del black che invece danno un corpo maggiore. Per questo si può decidere di preparare una ambrata sfruttando le diverse caratteristiche del light e del black mescolandoli insieme....il risultato è ovviamente buono pure usando semplicemente l'amber, ovviamente molto dipende da che birra stai facendo. ma queste sono sfumature che si apprendono col tempo Smile
Chiaro come al solito.
Proverò a mescolarli...

(13-05-2013, 10:53 )Re Manuel Ha scritto:  Io farei amber, zucchero candito scuro e T-58
Più è scura e meglio la bevo.. ;-)
Credo userò il misto black-light, come detto da Alexander.

La birra piccola è... immorale!
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