04-01-2012, 11:56
Il saaz è probabilmente il luppolo con meno alfa acidi che esiste e ne hai usati solo 70 grammi per una IPA, ci credo che è venuta dolce!! 
Non hai provato a stimare gli IBU con un programmino tipo hobbybrew?
Tra l'altro mi sembra strano che una IPA preveda l'uso del saaz, semmai lo avrei messo giusto in aroma. Gli hai dato una luppolatura leggera leggera, per questo è venuta dolce.
Non hai provato a stimare gli IBU con un programmino tipo hobbybrew?
Tra l'altro mi sembra strano che una IPA preveda l'uso del saaz, semmai lo avrei messo giusto in aroma. Gli hai dato una luppolatura leggera leggera, per questo è venuta dolce.