[paisà]

ieri a distanza di 2 giorni dalla seconda fermentazione, quindi 10 gg dall'inizio, misurava 1014 (calcolando che partivo da 1058) deduco che sono vicino a fine fementazione anche se spero che scenda ancora di qualche punto, come sempre invece di buttare il campione me lo sono bevuto... mi aspettavo na botta di aroma dovuto ai 50 gr di luppolo buttati in DH invece non si sente quasi per niente (e poi me l'aspettavo un pò più amara ma vabbè mi rifarò con la bitter). Non so se è perchè ne ho messo 'soli' 50 gr o se è perchè sono solo due giorni che è dentro o perchè non l'ho zavorrato sul fondo con un hop bag... comunque non lo tocco più, mo ce lo lascio fino a lunedì 27 maggio così il luppolo si fa almeno le due settimane canoniche e poi se ho FG imbottiglio.

hola!