17-05-2013, 01:22
no ci sei con i fermentabili ad occhio e croce 
comunque io preparò così il mosto: faccio bollire 3 litri d'acqua, quando compaiono le bolle spengo, aggiungo la latta luppolata(nel tuo caso le latte) preriscaldata a bagno maria cercando di far defluire tutto il contenuto, poi aggiungo i vari fermentabili e mescolo bene fino ad amalgamare ben il tutto, verso nel fermentatore sopra i 5 litri precedentemente già inseriti e poi porto al litraggio consigliato 
per il lievito penso che sia necessario rifare uno starter visto che i lieviti liquidi sono abbastanza delicati 
comunque io preparò così il mosto: faccio bollire 3 litri d'acqua, quando compaiono le bolle spengo, aggiungo la latta luppolata(nel tuo caso le latte) preriscaldata a bagno maria cercando di far defluire tutto il contenuto, poi aggiungo i vari fermentabili e mescolo bene fino ad amalgamare ben il tutto, verso nel fermentatore sopra i 5 litri precedentemente già inseriti e poi porto al litraggio consigliato per il lievito penso che sia necessario rifare uno starter visto che i lieviti liquidi sono abbastanza delicati
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....