19-05-2013, 02:34
ma questo è un altro discorso....parlavo con antonio di gilio di brasseria veneta un po di tempo fa su un festival birraio itinerante in giro principalmente per il veneto per promuovere i prodotti birrai della regione e la qualità dei prodotti era veramente mediocre ( per una non ben chiara ragione viva dio c'era bad additude che però manco italiana è)....eventi del genere e le feste della birra con lo scarto delle birre bavaresi fanno male a questo ambiente. Ma il punto è un altro: questi signori delle istituzioni sanno valutare un prodotto di qualità da uno penoso? oppure è una presa di posizione a prescindere? io sinceramente protendo più per la seconda ipotesi...
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....