20-05-2013, 04:52
ma sai che non lo so? è vero il che sorachi è un luppolo che ha un profilo agrumato che sulla blanche non sta male di certo, però boh.....calcola che nelle ricette originali delle blanches neppure c'era il luppolo....si otteneva lo stesso effetto con il kruut ( una miscela di erbe aromatiche) che poi si è mantenuto con la speziatura di molte birre a base frumentosa.
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....