25-05-2013, 09:47
Misurata ieri fg parziale a 1021 da 1086 di partenza.
Siamo sugli otto gradi e mezzo.
Se la fermentazione si ferma qui che faccio secondo voi?
Imbottiglio oppure travaso ulteriormente e re inoculo per tentare di portare a casa qualche altro punto?
Al sapore il mosto ha un bel bilanciamento tra alcol e corpo.
Lollo
Siamo sugli otto gradi e mezzo.
Se la fermentazione si ferma qui che faccio secondo voi?
Imbottiglio oppure travaso ulteriormente e re inoculo per tentare di portare a casa qualche altro punto?
Al sapore il mosto ha un bel bilanciamento tra alcol e corpo.
Lollo
"Esplorai le religioni e l'alcol: trovai in quest'ultimo maggiori speranze di consolazione duratura"
"Odio la guerra, detesto gli eserciti, amo combattere"