09-01-2012, 02:07
(09-01-2012, 01:24 )Robybeer Ha scritto: Il riciclaggio o il recupero dei lieviti è un'esperienza da fare! Il mio ultimo tentativo è stato fatto con i lieviti della Orval e mi è riuscito a meraviglia!
ok si.. ma sinceramente per i lieviti secchi non ne vedo la convenienza.. tutto qui. solo nel caso fossi obbligato a fare due cotte in successione e mi trovassi solo con una bustina di lievito. forse lo farei solo in quel caso.
