27-05-2013, 09:06
(27-05-2013, 08:35 )Miciospecial Ha scritto: Si, tanti ne parlano bene, però con la bollitura in teoria tutti gli aromi si dovrebbero dissolvere. Ecco perché sono incuriosito e voglio provare. In ogni caso, oltre al mash hopping, vorrei fare comunque delle mini gittate in boil, magari frazionate tra 60' e 0. Che ne pensate?
Si, si dice in verità di farle da 30. La gittata continua si fa ogni 5 min.
Sinceramente usi una marea di luppolo ma personalmente no ho visto troppe differenze da le classiche gittate a 30 , 20, 10. O almeno personalmente non sono in grado di percepire le differenze
Ciao
Lorenz
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.