29-05-2013, 12:27
mi associo a questa discussione in quanto vorrei fare una mild al più presto 
1) mi consigliate il kit muntons o quello brewmaker? uno è 3.8% l'altro 4.8% (dicono sia più in linea il primo)
2) pensavo 1kg di estratto amber e 400gr di zucchero può andare? il miele non mi entusiasma su questa birra che dovrebbe essere già dolciastra?
3) lievito meglio s04 o us05?
grazie!
1) mi consigliate il kit muntons o quello brewmaker? uno è 3.8% l'altro 4.8% (dicono sia più in linea il primo)
2) pensavo 1kg di estratto amber e 400gr di zucchero può andare? il miele non mi entusiasma su questa birra che dovrebbe essere già dolciastra?
3) lievito meglio s04 o us05?
grazie!
in ordine di produzione: Yorkshire Bitter, Mexican Ale, Yorkshire Bitter, Mild, Belgian Ale, India Pale Ale, Golden Ale