07-06-2013, 07:32
Se lavori bene non succede nulla durante i travasi. Comunque se non travasi non tenerle più di 7-8 giorni dentro al primo fermentatore, se invece travasi puoi anche prolungarti nel secondo che non succede nulla, anzi quando lagherizzi lo si tiene per un mese aggiuntivo e non succede nulla a parte il fatto che la birra diventa più limpida 
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....