[Giulio A.]

I classici 23 litri, inoculo a 25°, fermentazione con temperatura media 24° , acqua marca "Norda", lievito Safale s04 da concatenamento con birra precedente, og 1048, 1 kg malto secco light+500 gr brewing (è un po' tanto ma solo con il malto esce "acquetta", così è più corposa) fatta il 07/05/2011, 1 travaso il 15/05/2011. In genere aggiungo dai 4 ai 5 gr/lt, non mi piacciono le birre molto frizzanti, ma volevo verificare col link postato cosa usciva...