18-06-2013, 12:44
ciao ragazzi.. son arrivato al nono giorno dopo l imbottigliamento.. le bozze stanno ad una temperatura sui 23/24 gradi purtroppo, visto il caldo afoso che è arrivato da un po di giorni..
come faccio a controllare lo stato di rifermentazione? fra quanto le porto al fresco?
se non trovo un amico che mi presta un po di spazio in cantina andrebbe bene anche un luogo sui 18°??
come faccio a controllare lo stato di rifermentazione? fra quanto le porto al fresco?
se non trovo un amico che mi presta un po di spazio in cantina andrebbe bene anche un luogo sui 18°??