[ROBBA]

guarda anche io sono di genova e giustamente mi piangeva il cuore vedere buttare tutto quel ben di Dio cosi mi sono comprato il refrattometro e con un paio di gocce ho risolto il problema della 1 misurazione
per il 1 travaso parte la pizza e per l'ultima misurazione
personalmente uso sempre sia il densimetro che il refrattometro
pero quella che resta nel densimetro imbottiglio una bottiglietta del ginger
e il fondo del 2 travaso viene recuperato come lievito per un domani


belin cosi me butto via solo 9 gocce che sono le misurazioni del refrattometro


ha dimenticavo lecco ancche il fusto quando e vuoto
ciao