25-06-2013, 10:56
(17-06-2013, 03:55 )Alessia Ha scritto: Salve a tutti.. sono nuova del forum.
Dopo aver cercato di fare una Australian Pale Ale della Coopers (che sembra abbastanza riuscita con il malto preparato), ora vorrei provare a fare una Diabolo della Brewferm.
Mi potete consigliare una ricetta per ottenere una birra perfetta???
Grazie a tutti.
ciao, ti mando la mia ricetta, ma se superi 24 gradi ti conviene aspettare settembre:
io ho fatto 2 latte per 18 litri e ho messo 800 grammi zucchero candito scuro, 500 grammi malto secco light e lievito T58, ho atteso 5 mesi ma il risultato è stato ottimo, ciao a presto