08-07-2013, 04:25
(14-01-2012, 05:46 )loppa Ha scritto: Nel senso che,visto che c'è stata una perdita di co2 il sapore ne ha risentito e quindi ero spinto ad aggiungere un bel pò di zucchero in bottiglia per provare a renderla più saporita, ma mi avete detto che questo servirebbe solo a renderla eccessivamente gasata quindi ho prestato attenzione a non aggiungere troppo zucchero.(ma comunque ne ho messo un pò di più per non renderla insipida)
perdita di co2 in fermentazione che influenza il sapore!? Aggiunte di zucchero per renderla "saporita"...etc etc?!?!?!?!!? Non sono un mastro birrario ma credo tu debba rivederti un bel pò di teoria alla base perchè o ti sei espresso male o hai una bella confusione in testa riguardo la birrificazione!
