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Come fare la VERA bassa fermentazione
#10

esatto ho il barilotto d 23 litri, pensavo lo metto dentro vuoto e regolo il frigo finchè non leggo 12° (che è la tacca più bassa) no?

poi lieviti come il W-34/70 alla fine lavorano anche a 15° quindi se la tacca è tra 12 e 16 va bene!

ricapitolando pils o lager... mi dite le differenze?

in ordine di produzione: Yorkshire Bitter, Mexican Ale, Yorkshire Bitter, Mild, Belgian Ale, India Pale Ale, Golden Ale
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Come fare la VERA bassa fermentazione - da giannolo - 09-07-2013, 05:50
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