10-07-2013, 05:52
i kit sono stati fatti per seguire la ricetta per cui sono stati pensati (che poi ci siano prodotti migliori di altri o che rispecchino più fedelmente lo stile di altri non ci piove). Se nelle istruzioni c'e' scritto di aggiungere o meno zucchero o altro fermentabile che sia è perchè quella ricetta lo prevede. Se aggiungete/togliete/modificate fermentabile lo fate per rispondere ad un puro vostro gusto personale perchè non avete voglia o possibilità di fare una vostra ricetta AG e allora la fate da kit partendo da una base che ritenete più vicina ai vostri gusti o a quello che volete ottenere modificandolà in corposità/secchezza sempre secondo i vostri gusti personali ergo non parlerei tanto di "migliorare" i kit ma di "modifiche" a propri fini personali