Allergia al nickel

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Allergia al nickel

theguardian
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#29

15-07-2013, 11:32

Davvero non saprei, Simone...

So per certo che tutti i farinacei, inclusi quindi i nostri cari malti e grani vari, contengono nichel... Quindi anche il mais, certo...

Però pare (e sottolineo PARE), che nella birra il problema maggiore sia dato dal lievito in polvere... Ed è per questo che chiedevo qui se qualcuno sapeva qualcosa a riguardo...

Comunque ho consigliato al marito della mia amica, anche lui HB, di scrivere a Safale e Wyeast e chiedere a loro informazioni... Wink

Wink

A.

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