[alexander_douglas]

Birra (che non conosci e poi si dimostra imbevibile) ma che si presenta con un'etichetta che balza all'occhio, un packaging originale ed un prezzo normale o una bottiglia esteticamente molto anonima (che poi diventa in bocca capolavoro brassicolo)?
Pochi hanno cultura brassicola e praticamente nessuno conosce produttori, stili, metodi e quant'altro...te le ritrovi sullo scaffale, devi fare un regalo...quale scegli???

Se ti propongono Herta Muller o Jessica Biel chi scegli da regalare ad un tuo amico per una serata indimenticabile???

Gli homebrewer's o i microbirrifici stanno spopolando poichè al giorno d'oggi basta fare una birra mediocre (la mia per esempio) utilizzando malti d'orzo e/o altri cereali senza abusare di mais e glumelle di riso, luppolo vero e non artifizi della scienza, lieviti non esausti per guadagnare un pò di ammirazione poichè ormai si è abituati a bere surrogati di mais con aromatizzanti e fermentazioni e maturazioni lampo... il tutto pastorizzato, filtrato ed imbottigliato alla bene e meglio.

Poi è altresi vero che ogni birra può essere buona o meno a seconda dei gusti personali!!!

ora afferro il paragone beh però personalmente adesso con un bel po di anni esperienza per quanto i gusti siano soggettivi penso di saper distinguere all'istante se è una birra è buona o no, se è in linea con lo stile etc etc....certo per chi si avvicina ora all'artigianale anche se gli metti davanti una delle artigianali da homebrewer casareccio gli sembrano enormemente meglio di una birra industriale qualsiasi, persino quando sono fatte coi preparati