[alexander_douglas]

oppure si fa il contrario....c'è anche il beer geek/ beer hunter che caccia in maniera ossessiva le birre nostrane perchè comunque ora c'è il trend della birra artigianale italiana buona....io personalmente cerco di assaggiare in maniera uniforme un po di tutto ricordando le attitudini per un determinato stile dei vari paesi ( se devo bere una lambic / sour ale cerco di berla belga, se è una porter cerco di prenderla britannica) ma poi fondamentalmente dipende da quello che mi tira a bere di più . Sul discorso della qualità invece non sono così drastico: c'è chi migliora anno dopo anno, c'è chi mantiene un livello eccelso quando potrebbe campare di rendita, c'è chi si perde per strada e tira fuori birre nuove mediocri e/o non riesce a riproporre in maniera soddisfacente le vecchie glorie pensando che basta il nome per andare avanti...