[theguardian]

My two cents:

1) se la birra la vendi a 4,5 euri, 0,41 sono di IVA che tu versi allo stato, quindi te ne rimangono 4,01
2) 4,01 x 420 x 4 = 6.736,80 che non è il guadagno di un mese, ma il ricavo a cui vanno tolti i costi di competenza, le imposte ecc.

Non è così rosea...

A parte che se gli togli il 66% tra tasse, spese e materie prime, ti restano 2.000 euro al mese, con i quali vivi degnamente.

E poi ci sono anche gli incassi della cucina...

Comunque non mi trovo con i tuoi conti:

Metti di vendere la birra media a 4,5 euro (cara x le mie zone).
Sono circa 12 euro al litro. Che per 130 litri /settimana = 1.560 euro/settimana = 6.240 euro/mese.
Di IVA togli il 21% = 6.240 - 1.310 = 4.929,60/mese

Arrotondiamo a 5.000 euro, togli il 66% tra tasse, spese e materie prime e rimangono circa 1.650 euro al mese NETTE, solo dalla birra.

Aggiungici la cucina...

A.


A.