[theguardian]

E' verissimo ciò che dici, ma se la gente aspetta 10 minuti per una birra non ti ordina la seconda e se aspetta 15 minuti per le patatine fritte non ti ordina la seconda porzione. Mentre esci a portare il panino lasci le griglie vuote per non correre il rischio di bruciare qualcosa o attivi il servizio successivo comunque?

Parliamo di 25 persone, quasi sempre non in contemporanea, eh!!!
Se 3 tavoli ti chiedono le patatine, le fai tutte insieme poi dividi le porzioni e servi 3 tavoli in un colpo solo...

La moglie prende la comanda del mangiare, il marito quello del bere così in due si va allo stesso tavolo? Oppure uno dei due deve prendere anche le comande dell'altro, magari dovendo spiegare qualche piatto o annotare come sempre qualche aggiunta ad un panino o qualche alimento che non va messo...

Solo la moglie prende le comande. Poi dice al marito che birre le servono e si dirige in cucina a preparare quello che ha.
E' solo il servizio che è fatto da due persone diverse: lui la birra, lei il cibo.

Le stoviglie ed i bicchieri chi le lava? Forse puoi fare la montagna di porcellana e lavare tutto a fine serata.
Togliamoci pure la macchina del caffè che è un impiccio ed anche i liquori, i vini ne prendiamo qualcuno o ci buttiamo solo sulla nostra birra che se per caso sbagliam la cotta siamo nella c@cca.

25 persone = AL MASSIMO 50 bicchieri e 50 piatti!! Un carico di lavastoviglie!! O dalle vostre parti lavano ancora a mano??!!??

Non so che pub frequenti tu, ma io di piccoli pub con vino, liquori e macchina del caffé ne vedo pochissimi!

Per i casi di emergenza hai sempre soft drink (Coca e similari) e birra in bottiglia. Dov'è il problema?

Diamo noccioline e patatine ai tavoli così poi si infagocitano e non prendono un ulteriore panino in due e les jeux son fait!!!

A parte che possono anche servire da "appetizer", cioé banalmente a farti venire fame e sete (sono salate!), ma sono uno stratagemma d'emergenza se devi far aspettare qualcuno, non sono la regola...

Sono stato bravo?



A.

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E' verissimo ciò che dici, ma se la gente aspetta 10 minuti per una birra non ti ordina la seconda e se aspetta 15 minuti per le patatine fritte non ti ordina la seconda porzione. Mentre esci a portare il panino lasci le griglie vuote per non correre il rischio di bruciare qualcosa o attivi il servizio successivo comunque?

Parliamo di 25 persone, quasi sempre non in contemporanea, eh!!!
Se 3 tavoli ti chiedono le patatine, le fai tutte insieme poi dividi le porzioni e servi 3 tavoli in un colpo solo...

La moglie prende la comanda del mangiare, il marito quello del bere così in due si va allo stesso tavolo? Oppure uno dei due deve prendere anche le comande dell'altro, magari dovendo spiegare qualche piatto o annotare come sempre qualche aggiunta ad un panino o qualche alimento che non va messo...

Solo la moglie prende le comande. Poi dice al marito che birre le servono e si dirige in cucina a preparare quello che ha.
E' solo il servizio che è fatto da due persone diverse: lui la birra, lei il cibo.

Le stoviglie ed i bicchieri chi le lava? Forse puoi fare la montagna di porcellana e lavare tutto a fine serata.
Togliamoci pure la macchina del caffè che è un impiccio ed anche i liquori, i vini ne prendiamo qualcuno o ci buttiamo solo sulla nostra birra che se per caso sbagliam la cotta siamo nella c@cca.

25 persone = AL MASSIMO 50 bicchieri e 50 piatti!! Un carico di lavastoviglie!! O dalle vostre parti lavano ancora a mano??!!??

Non so che pub frequenti tu, ma io di piccoli pub con vino, liquori e macchina del caffé ne vedo pochissimi!

Per i casi di emergenza hai sempre soft drink (Coca e similari) e birra in bottiglia. Dov'è il problema?

Diamo noccioline e patatine ai tavoli così poi si infagocitano e non prendono un ulteriore panino in due e les jeux son fait!!!

A parte che possono anche servire da "appetizer", cioé banalmente a farti venire fame e sete (sono salate!), ma sono uno stratagemma d'emergenza se devi far aspettare qualcuno, non sono la regola...

Sono stato bravo?



A.