[alexander_douglas]

sti americani so fenomenali comunque io so avvertire le differenze di acidità quando per esempio la birra è una lambic/sour ale/wild ale e quando la birra è infetta perchè comunque l'acidità è controllata, bilanciata, armonica con il resto quando è una cosa voluta( tranne negli esperimenti sour ale sulle belgian strong ale/quadrupel che secondo me distruggono e basta la birra di base e ti ammazzano con il connubio tra acido e alcohol possente)....però non saprei dirti in che parte della lingua avverto la diversa acidità....non c'ho mai fatto caso