[Ashbringer]

Ho letto un articolo che cita degli studi dell'università di Boston qualche mese fa, da verificare ovviamente, ma risulta dalle ricerche svolte che il lattosio è uno zucchero non adatto e addirittura dannoso per l'uomo. Alcuni individui riescono da soli a renderlo digeribile ed assimilabile dal proprio organismo, ma rimane un alimento a rischio per la maggioranza. Il latte in busta ne contiene davvero poco (a prescindere se intero o scremato) a causa di vari fattori, mentre il latte "crudo" ne contiene abbastanza da poter scatenare allergie o per meglio dire scariche di diarrea. Non entro in merito ad altre questioni sui benefici o meno del latte, del lattosio o quant'altro, la risposta era in merito all'uso di lattosio come dolcificante nella birra.

Io eviterei...