06-08-2013, 11:00
(06-08-2013, 10:15 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Per le prime tre us-04! Per la pils dovresti farla bassa, con lievito s-23 o 34/70 oppure se la fai alta con us-05! Per la real ale sempre us -04 e wheat wb-06! DH per la weisse no, ma coriandolo e buccia d'arancia in preparazione del mosto e non del priming! Per la stout il DH, non è proprio ideale, poi per questo tipo di birra aspetta qualche altro consiglio!
Quoto
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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