22-08-2013, 06:45
Io la butto li. ogni anno una birra diversa. io partirei con una birretta semplice. 85-90% malto base o estratto e il restante da dividere tra cara e carapils (fiocchi no per i noti motivi dell'e+g) densità sui 1050 o poco più. luppoli da definire, magari i più noti e facilmente reperibili. Ognuno si aggiusta l'ibu a piacimento ma direi di non superare il bu/gu di 1! sto papiro per dire che sono d'accordo con Lorenz. io voto una apa, ma con qualche luppolo nobile
La chiesa è vicina, il bar è lontano, la strada è ghiacciata. Camminerò con attenzione