27-08-2013, 12:31
eheheh hai una buona memoria Parma.... lascero il segno su questi forum :-)
ho travasato dopo tre giorni perche la fermentazione tumultuosa era terminata, avevo letto da qualche parte che a temperature piu alte dei 22 gradi poteva concludersi anche in tre giorni. Volevo imbottigliare perche la densita finale era a ieri di 1012 quella riportata sulla guida prevedeva 1004-6 ma avendo aggiunto 500 gr di estratto...... help
ho travasato dopo tre giorni perche la fermentazione tumultuosa era terminata, avevo letto da qualche parte che a temperature piu alte dei 22 gradi poteva concludersi anche in tre giorni. Volevo imbottigliare perche la densita finale era a ieri di 1012 quella riportata sulla guida prevedeva 1004-6 ma avendo aggiunto 500 gr di estratto...... help