[pancio]

e no, sballa di almeno 2 gradi rispetto al mosto, la plastica non sarà un gran isolante ma neanche un gran conduttore. avere un termomentro interno sarebbe meglio ma non penso sia un problema così grande.

quindi è a tutti gli effetti l metodo meno costoso e più efficiente. più avanti quando arriverà il materiale vi chiederò ulteriori consigli

GRAZIE