30-08-2013, 11:05
giorno 10: T 20 d 1016
schiuma nel mosto decisamente diminuita (poche chiazze), ho considerato la fermentazione conclusa ed imbottigliato aggiungendo 6 gr/litro di zucchero. ora si tratta di aspettare minimo 1 mese ma anche un paio, ed assaggiare
schiuma nel mosto decisamente diminuita (poche chiazze), ho considerato la fermentazione conclusa ed imbottigliato aggiungendo 6 gr/litro di zucchero. ora si tratta di aspettare minimo 1 mese ma anche un paio, ed assaggiare
