04-02-2012, 01:23
(02-02-2012, 01:01 )peppe wollace Ha scritto: La formula che applico è brix reali= (1.53 x brix finali) - (0.59 - OG) GIUSTO???????
Questa formula è sbagliata 0.59 va moltiplicato per la gravità iniziale e non sottratto, spero sia solo un errore di battitura
Comunque fai questa prova, sciogli 100 gr di zucchero da tavola in un litro di acqua, la densità dovrebbe essere tra i 1.0036 e i 1.038 (dipende dalla purezza dello zucchero)
Fai le misurazioni e vedi chi dei due strumenti mente!
L'uso moderato e continuo della birra artigianale è considerata, da uno studio universitario, un ottimo anticancerogeno.