18-09-2013, 10:12
REcupero questa discussione per parlare di una cosa che mi ha colpito ieri:
mi sono accorto che la nostra stout brewmaker, fatta con lievito dedicato, con malto liquido dark etcetc, insomma, fatta "un po' meglio del solito" ha un retrogusto moooolto simile a birre precedente (mr malt lager, muntons wheat, muntons bock).
Cioè mi spiego meglio: la prima parte che bevo è caratterizzata in base allo stile, ma la seconda, il retrogusto, quello che resta in bocca, mi è apparso molto simile tra le varie tipologie di kit. E' possibile? sono io fulminato ? avete notato qualcosa di simile? Non saprei descriverlo bene, è una situazione tra l'amarognolo/leggermente acidulo simile.
E' dunque vero che alla fine della fiera i kit sono abbastanza simili tra loro, come ho letto in passato, e sono buoni per imparare le manovre base per fare la birra in casa o comunque si riesce a "tirare fuori" qualcosa di buono lo stesso?
senza polemica e pretese di aver capito tutto
mi sono accorto che la nostra stout brewmaker, fatta con lievito dedicato, con malto liquido dark etcetc, insomma, fatta "un po' meglio del solito" ha un retrogusto moooolto simile a birre precedente (mr malt lager, muntons wheat, muntons bock).
Cioè mi spiego meglio: la prima parte che bevo è caratterizzata in base allo stile, ma la seconda, il retrogusto, quello che resta in bocca, mi è apparso molto simile tra le varie tipologie di kit. E' possibile? sono io fulminato ? avete notato qualcosa di simile? Non saprei descriverlo bene, è una situazione tra l'amarognolo/leggermente acidulo simile.
E' dunque vero che alla fine della fiera i kit sono abbastanza simili tra loro, come ho letto in passato, e sono buoni per imparare le manovre base per fare la birra in casa o comunque si riesce a "tirare fuori" qualcosa di buono lo stesso?
senza polemica e pretese di aver capito tutto
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