birra che non fermenta dopo 50 ore..

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birra che non fermenta dopo 50 ore..

parma45
Gambrinus

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#109

18-09-2013, 11:35

(18-09-2013, 11:32 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Ho due frigo con temperatura controllata, soprattutto per fare le basse fermentazioni, e un altro ( avrà 7/8 anni) ancora con il termostato a rotella, quest'ultimo testato con termometro digitale nell'acqua, -1,7 gradi!

quelli di nuova generazione dovrebbero arrivare a massimo 4° nel vano rigo e minimo -18 nel reparto congelattore x garantire la catena del freddo.Se nel vano frigo va sotto zero rischi la rottura di bottiglie do vetro e la verdura si congela

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