19-09-2013, 04:20
(19-09-2013, 03:30 )parma45 Ha scritto: "e si stranamente tra le tante poi alla fine questa è la prima volta che tentiamo un IPA in stile"
No io seguo la bjcp style guidelines
14A. English IPA
Ingredients: Pale ale malt (well-modified and suitable for
single-temperature infusion mashing); English hops; English
yeast that can give a fruity or sulfury/minerally profile. Refined
sugar may be used in some versions. High sulfate and
low carbonate water is essential to achieving a pleasant hop
bitterness in authentic Burton versions, although not all examples
will exhibit the strong sulfate character
Guarda te la dò buona però toglimi solo un altro dubbio perchè hai scritto :
L'ipa è x nulla americaneggiante visto che è una india pale ale destinata x le colonie inglesi. e non come bjcp style guidelines English IPA???
ciao
(19-09-2013, 04:14 )8gazza Ha scritto: anche a me fa schifo
e allora perchè l'hai buttata giù a tutto fuggle?? Perchè buone o cattive si hanno da provarle tutte
