24-09-2013, 01:40
ho bevuto la maior, la ego, la fiat lux e la ubi....non sono birre cattive ma onestamente da lì a farle passare per eccellenze ci passa parecchio. Non sono stato all'impianto e non conosco i mastri birrai ( anche se conosco bene la zona avendo studiato ad urbino), ma lessi qua e la varie cose sull'essere legati al territorio etc etc....queste sono tutte cose bellissime ma che fanno contorno al fatto principale: la qualità dei prodotti. Se le birre sono birre normali sono pippe mentali che non servono a nulla, se le birre meritano sono aspetti che danno un valore aggiunto alla cosa. Pure foglie d'erba ha un certificato (unico in italia per un birrificio) sulla gestione sostenibile delle risorse forestali, ma qualcuno ne farebbe di per se un valore aggiunto se le birre non fossero dei gioielli?
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....