Rischio del dry hope e misure di "sicurezza"

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Rischio del dry hope e misure di "sicurezza"

nobelio
Mastro Birraio

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#26

25-09-2013, 12:33

Per tornare alla discussione originale sebbene io non abbia fatto ancora dry hopping pensavo ad una sanitizzazione da freddo, mettere il luppolo gia pesato in freezer la sera prima e successivamente metterlo nella hop bag fatta bollire. Non sarà efficace come una bollitura ma dovrebbe abbattere un po la carica batterica.

Mettete del luppolo nei vostri bazooka!!!

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