13-02-2012, 08:21
Io lo vedo più adatto per la 2° fase "travaso", quando devi pulirlo dai residui di schiuma dovuti alla 1° fermentazione e dai fondi abbondanti saresti più impacciato nei movimenti di pulizia, poi magari va anche bene.
Tentar non costa nulla.....
Tentar non costa nulla.....
Conoscere i luoghi, vicini o lontani, non vale la pena, non è che teoria; saper dove meglio si spini la birra, è pratica vera, è geografia.
Goethe.