08-10-2013, 11:48
(11-09-2013, 01:14 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Se ti capiterà di fare birre a bassa fermentazione, ci sono lieviti come w34/70 che nella prima settimana di fermentazione, senti odori di "uova marce"! Poi con il primo travaso , sparisce! Idem per la tua, quando fai il travaso, sentirai i veri profumi!
Grazie per il suggerimento
era in programma una a bassa fermentazione, adesso so cosa aspettarmi